瘋狂與浪漫,電影與巴黎
巴黎,人們說他是浪漫的城市。的確,由那百年建築、橋樑、教堂上裝飾的雕塑,彷彿用盡心思般複雜多變且精巧的弧線造型,以及咖啡館裡小巧精緻的咖啡與緩慢上升的煙,都昭告著慕名而來的旅人們,這兒是個對「美」認真的地方。
從電影中看的的法國人卻是瘋狂居多:《夏日之戀》中二男一女用盡生命與所有包容的愛;《新橋戀人》、《巴黎野玫瑰》裡燃燒至盡頭自毀的愛;最近《艾蜜莉的異想世界》裡每個人物也是各自偏執於自我的世界中......
親眼見到的巴黎,真實的傳達到觸覺與嗅覺神經裡。地面髒亂,偶爾聞得到尿騷味,也曾親眼見過男生與女生就在馬路邊就地解放。這裡一堆人抽煙,不管由沒有禁煙標誌存在。他們的率性讓人印象深刻。
法國人的堅持展現在飲食上。咖啡裝在一口就能喝完的小杯子裡,與美式大杯咖啡不同,在法國咖啡館裡,適合聊天、閱讀、寫作,說出的話語或思考的內涵一定要比咖啡的容量要多很多才行,並且需搭配著濃郁的咖啡香味一起品嚐。
餐點也極為講究,典型的法國人用餐前先來麵包,接著前菜、主菜,不會忘記點上一瓶酒,與同桌朋友或伴侶一同享用,甜點更是不可少。菜餚精緻美味,與服務生的服裝和餐廳的裝潢構成絕佳的搭配。但服務生的服務態度就不一定好了,每道菜間上菜速度絕不會快,務必要讓每個人都能慢慢咀嚼,咀嚼餐飲、咀嚼情人之間的話語,並與餐廳的氣氛一同消化。
電影中法國遊樂園的面向也讓我體驗到了。某些空曠處擺上露天溜冰場,場上男女老少愉快的溜著冰刀,播放著輕快的音樂,享受在冰上飛翔的感覺。也常會見到浪漫的旋轉木馬,轉動時的燈光與歡樂會讓時間停止。夜晚乘船遊塞納河更是另一種快樂,年輕人在燈光燦爛的船上,每經過一座橋就狂吼起來,想要用回音把城市與自己包圍,橋上或河畔的人們則是笑意回應。
地鐵上的表演藝人,與紐約不同,演奏的全是浪漫優美的樂器:薩克斯風、長笛、小提琴、手風琴,讓地下的移動心情愉快。
狂野又浪漫,自豪且美麗,狹窄的街道與一望無際的公園同樣令人驚豔。有人說巴黎髒亂、巴黎人像瘋子,我倒覺得巴黎像是一幅油畫,大色塊豪邁地塗抹在畫布上,用色大膽對比鮮明,如同羅浮宮與廣場金字塔般的對味。或說像一個很難用一般樂理想像的和弦,彈奏出來卻是這麼的美麗。我就是喜歡這種味道。
原作於 2004-03-24
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